У Полојској шуми на улазу у Бачку Паланку из правца Новог Сада, у недељу 6. фебруара одржана је јубиларна шездесета Кобасицијада – фестивал домаћих кобасица, кулена и сланине. Манифестација која за циљ има првенствено дружење у природи има и свој такмичарски карактер: трочлани стручни жири оцењује узорке кобасице, кулена и сланине и проглашава најбоље. Ове године предат је укупно 191 узорак на оцењивање.
Сваки узорак за оцењивање имао је свој број – исти који је добио и онај ко је предао узорак, тако да није могло да се деси “победа преко везе”, пошто жири није знао који је чији узорак.
За победнике су организатори, уз помоћ бројних спонзора, обезбедили богате награде и наравно пехаре.
У категорији најбоље сланине предато је укупно 48 узорака, а жири је одабрао 3 најбоља: шампион сланине за 2022. годину је Новак Мишков из Бачке Паланке, други је Драгослав Ђаковић из Бача, а трећи Жељко Немеш из Петроварадина.
У категорији најбољи кулен, на оцењивање је предато 65 узорака. Шампион у прављењу кулена за 2022. је Светозар Ђурица из Бачке Паланке, други је Јарослав Рибович из Бачкој Петровца, а трећи Владимир Дудаш, такође из Бачког Петровца.
Од 78 узорака кобасице, жири је за шампиона кобасица прогласио Јована Милнара, други је Немања Грозница, а трећи Владимир Шијаковић, сви из Бачке Паланке.
Сухомеснате ђаконије на сваком столу биле су доступне свим посетиоцима. Размењивали су се комади сланине, кулена и кобасица, а сви су хвалили своје производе тврдећи да су бољи, лепши и укуснији од осталих. За све оне који су дошли само да виде шта се дешава, прави домаћини нудили су куване кобасице, наравно бесплатно.
Сви посетиоци 60. Кобасицијаде у Бачкој Паланци имали су прилику да, поред сухомеснатих “посластица” пробају и “чаробни пасуљ”, који је у 3 велике ораније кувао познати хуманитарац Бачкопаланчанин Илија Јовкић. И пасуљ је био бесплатан, а ко је желео могао је да остави добровољни прилог у кутију, намењен за побољшање стамбених услова породице болесне девојчице Александре Калањош из Младенова.
Леп и сунчан фебруарски дан измамио је доста бачкопаланчана и њихових гостију у природу. А паланачка “Кобасицијада”, дама у најбољим годинама, обележила је свој 60 рођендан на најбољи могући начин.
Видимо се догодине у још већем броју и у здрављу на овом истом месту, поручили су организатори 60. Кобасицијаде – Фестивала кобасице, кулена и сланине у Бачкој Паланци.
